אם חד-הורית לשלושה, מוכרת עוגות בחל"ת: זאת האישה שעשיתם לה שיימינג?
מעשה נדיב עם כוונות טובות וטעימות הידרדר במהירות עד לגובה פחי הזבל ברחוב, ואנחנו עדיין לא מבינים למה
ארכיון כל הכתבות - נובמבר 2020
קסם של גשם ראשון: סופריטו עוף חורפי
היא מופיעה עם הגשם הראשון, וזה בדיוק הזמן להכניס אותה לקדירה עם עוף ובצלצלים, ולהמשיך משם לתבשיל סופריטו חורפי, עמוק ועשיר
שף חשף מרכיב סודי ומפתיע לתפוחי אדמה מושלמים ב-20 דקות בתנור
תשכחו מהבישול, החיתוך והעבודה הקשה: השף דן קלוגר משתמש בטריק קטן שהכניס אותנו להלם
20 שעות בתוך המעשנה, ומשם ישר לסנדוויץ': "הישראלי של הבשר" נכנס למסעדה
שיתוף פעולה מגרה במיוחד, פסטיבל אלכוהול שגרם לנו להתגעגע לסקוטלנד וארוחת בוקר שהעירה אותנו על צד ימין: החדשות הטעימות של השבוע
האם זה החומוס הכי טוב בישראל? אנחנו לא רוצים לפתוח מלחמה, אבל...
יש לפניה תור ארוך ומקומי של בוקר, יש לפניה תור ארוך ותיירותי יותר של צהריים, אבל תפסיקו לדאוג לתור ותתחילו לנסוע
בלי לצאת מהפוך: מרק פטריות עשיר
אתם ממש לא חייבים לצאת וללקט את הפטריות שצצו להן אחרי הגשם, כי את המרק החלומי הזה מכינים קצת אחרת
"הנגיף הארור הזה": חמיס אבולעפיה הלך לעולמו ממחלת הקורונה
איש העסקים היפואי, אחד מבעלי השליטה ברשת המאפיות המיתולוגית, נדבק במחלה לפני שבועות ספורים, ומאז מצבו הלך והידרדר
מה שיש במגירה, מה שיש על המדף: חמישה מרקים קלים ומ-ח-מ-מ-י-ם
קדירה מנחמת, כרובית שנכנסה לשותפות, איטלקיה כפרית שמקבלת כל דבר ופטנט יעיל במיוחד: אספנו מתכונים שיחממו אתכם על בטוח
כעקרון אפשר להקפיא את מה שנשאר. בפועל אין סיכוי שתחשבו לעשות את זה
קטנות, ממזריות, וכל כך טעימות: מירב שיינר מדריכה אתכם צעד אחר צעד בדרך לקאנלבולר, לחמניות הקינמון השבדיות שכבשו את העולם
הבחור שטען שפתר את החידה הגדולה וגילה למה משמש הפלסטיק שמגיע עם הפיצה זכה ללעג
משתמש בטיקטוק מצא פיתרון שימושי (לדעתו) לעיגול הפלסטיק שמגיע עם משלוח הפיצה וגרם לרשת לבעור: "זה בכלל שולחן של ברבי", "זה כדי ששליחי הפיצה לא יהרסו את הפיצה כשהם נוסעים כמו בפורמולה 1"
כשהקורונה הגיעה, הוא כבר צחק בקול רם: הישראלי שהבין לאן הכול הולך, לפני כולם
זה לא מזל, לא מקריות ובטח לא יד האלוהים, רק רעיון מוצלח וביצוע מוצלח עוד יותר, שמפרק את שדרות רוטשילד בת"א
קרנבל של תוספת: תפוחי אדמה צבעוניים בכוסברה וצ'ילי
בטח שאפשר להכין את המתכון עם תפוחי אדמה רגילים, אבל למה לא להשתמש בכל צבעי הקשת אם אפשר?
ממתק מושחת ועוף שהפך לנו את השניצל: מבחן טעימות מוצלח במיוחד
הקרובים המוצלחים של רבע לשבע, השאיפות הגדולות של פסק זמן וגם הרגע ההוא שבו טעמנו פרגית משופרת: חדש על המדף
שיתף ברשת מתכון ל"בולונז המושלם" וחטף שיימינג משף איטלקי
ג'ון סוויני, שף חובב ועיתונאי, העלה לטוויטר תמונה של מנת הספגטי בולונז שהכין ובהעדרו של מרכיב אחד - והוא לא ציפה שהתגובות יקטלו אותו ואפילו שף איטלקי ינזוף בו. על הדרך קיבלנו גם טיפ להכנת בולונז איטלקי מושלם
בירושלים היא לא יכולה לעשות חביתה. בת"א היא שברה את האזיקים (ואת השוק)
זה היה חיזור ארוך מאוד ורומנטי מאוד, אבל בסוף רחל בן אלול הסכימה. עכשיו שיהיה לכולנו בהצלחה עם הבניינים המפוארים והטעימים האלה
אתגר הסופגניה: סופגניות במילוי קרם וניל ושוקלד לבן
כבוגרי קורונה שזכו בצבירת שעות נוספות באפייה וניסויים במטבח הביתי, אנחנו מעניקים לכם בזאת את המתכון המדויק של קיסרית החנוכה. ויש גם אתגר
חלומיות: גביניות מלוחות מקמח כוסמין
האופה וזוכה בייקאוף תומר אומנסקי מכין מאפי שמרים ממכרים על טהרת קמח הכוסמין במילוי גבינות מלוחות, בצל ירוק וזיתים
חלק מעולים, אחד אפילו הוציא מאיתנו "יאסו!": היין היווני ששמט לנו את הלסת
אם היה עוד תחום שבו מדינת האיים האהובה עלינו הייתה זקוקה להבהרות, באו הבקבוקים האלה וסגרו את הסיפור
ישראל עם "האחים", ואז יוון עם "גרקו": המשלוחים שהרימו לנו את המטבח
הזומיבלנד שהתפתח במטבחי ארצנו לא חייב להגיע גם אליכם, אבל אף אחד לא מתכוון חלילה לבקש מכם לבשל שוב
פסטרמה הודו בפפריקה מעושנת וחרדל
מתכון לפסטרמה הודו ביתית הכי טעימה שיש ב-5 שלבים פשוטים. אחרי שתטעמו לא תוכלו להפסיק להכין
דחף בלתי נשלט לעוגת תפוחים חמה
עם בוא החורף יש לנו צורך עז לאפות עוגת תפוחים חמה וריחנית, אבל זה לא אומר שצריך לעבוד קשה בשביל זה
זה התחיל בקופסאות, ונמשך גם במה שבתוכן: המסעדה היחידה בארץ שלא צריכה את "וולט"
המשלוחים של "ג'ירף" מסתובבים ברחבי הארץ כבר כל כך הרבה זמן, עד שכמעט לא שמנו לב שמשהו מאוד משמעותי השתנה בהם
האקזיט הראשון של ישראל הוליד מיליונר כמובן, אבל גם את ההמבורגר המטורף הזה
שיחה חריגה מאוד עם יזם חריג מאוד ומסעדן חיובי מאוד הצליחה להמיס כל ציניות עיתונאית, וזה עוד לפני האוכל
חורף באוויר: עוגת סולת ותפוזים עם שקדים
מתן שופן שואב השראה ממתכון טוניסאי משפחתי ומכין עוגת סולת עסיסית מבושמת בתפוזים ומי זהר עם שקדים גרוסים וקראמבל
גבר שיתף את השיטה המגעילה במיוחד שלו לחיתוך גזר וחטף בגדול
סטיל ג'וב העלה לרשת סרטון של חברו חותך גזר לחתיכות בשיניים ומכניס לבלנדר במקום לחתוך בסכין. הוא הסביר שהסכין לא חותך טוב, אבל הגולשים לא השתכנעו ובעיקר רצו להקיא. הצפייה על אחריותכם
סמכו עלינו: בחיים שלכם לא טעמתם בירה כזו
דווקא בזמן הסגר נטול הברים, יותר ויותר ישראלים בחרו לשנות הרגלים ישנים ולנסות בירה בבישול איטי, שמגיעה אליהם עד הבית. מה זה בירה קראפט ולמה כולם פונים לבירבזאר? כל התשובות שחיפשתם
קובניייה דג: לא תאמינו עד כמה זה פשוט
השילוב הקוסמי בין שני מרכיבים יוצר את אחת המנות הטעימות והמפוארות שיש - קובנייה דג הולכת להיות המנה הכי מרשימה וקלה להכנה שיצא לכם להכין לאחרונה. אם אתם לא מאמינים זה הזמן לנסות
הם פתחו, סגרו, התארגנו ועשו קאמבק. הגיע הזמן להסתערות מחודשת
אפשר לכתוב 800 מילים על מיזם המאפים החדש הזה. אפשר גם להיכנע ולהגיד בפשטות את מה שכולם חושבים מול התבניות החמות
תנו לאמריקנים לשמוח בחג ההודיה, לנו יש את הנתח הזה עד הבית
העולה שבנה תפריט מושחת, האיטלקית שמציעה הנחות ומכרז האלכוהול שיגרום לכולם להיות שמחים יותר: החדשות הטעימות של השבוע
סיר שעועית אפויה ברוטב אדום מצפון יוון
איילה ג'ני הספיקה לעשות ביקור זריז בצפון יוון כדי להביא לכם מתכון לשעועית לימה אפויה בעגבניות, שמן זית ואורגנו, שנמסה בפה כמו חמאה. מעדן ים תיכוני שאפשר לאכול חם ליד האורז או כמזט עם פטה מגוררת מעל
"תודה שחשבת עלינו סוף סוף, אוראו": העוגיה הפופולרית עושה היסטוריה
אלו היו 12 מילים בלבד, אבל חייהם של לא מעט לקוחות ברחבי העולם עומדים להשתנות (אם שמים בצד את אגף יחסי הציבור בתאגיד כמובן)
כולם זקוקים עכשיו לחיבוק חם מסבתא: עוגת "זהירות, היא רק יצאה מהתנור"
הסוד האמיתי של הבבקה שוקולד הוא דווקא בפשטות, ומירב שיינר עומדת לקחת אתכם יד ביד ולהמחיש את זה
"זה פשע": הכינה לחבר שלה סטייק בדרך שעוררה סערה
בחורה הצליחה לעורר סערה גדולה בטיקטוק אחרי ששיתפה בסרטון את הדרך ההזויה במיוחד שלה להכין סטייק, אותו היא גם פוצצה ברוטב. מעל 1.6 מיליון גולשים הזדעזעו, כצפוי
עשר שנים בתל אביב, ברור שיהיו ילדים: כך עושים יפני בתוך ניו יורקי בתוך ישראלי
אחד המוסדות הוותיקים ביותר בעיר הסתכל לקורונה בעיניים, והחליט דווקא להתרחב. התוצאה היא סושי מהודק וקרייב משלוחים חדש
הפרנץ' טוסט של תמרה אהרוני
גם בהכנת מנה קלה כמו זאת יש כמה סודות וטריקים ששווה ללמוד, אז תנו לתמרה אהרוני חמש דקות
600 אלף צפיות מול טוקבק אחד נודניק: איך הגלידה פיצוץ החדשה של מקדונלדס?
השילוב האיטלקי-עברי החדש אמור להוציא אותנו לסחרור מבורך של שוקולד ואגוזים. וכשאנחנו אומרים "סחרור", אנחנו מתכוונים "סחרור"
סיר היתוך: מרק חומוס אסיאתי
בין שלל מתכוני המרקים שנשלפים עם בוא החורף - כזה עוד לא טעמתם. ליאת שירית מפתיעה עם מרק גרגרי חומוס סמיך וקרמי בחלב קוקוס, מתובל בקארי וג'ינג'ר, ויש גם תוספת קריספית מושלמת לשים מעל
"BIBI ****"
ההוא עם השיער הכתום, ההוא עם השיער הסגול וכל מה שביניהם: 41 דקות של מונולוג התפוצצו על הבר, ואנחנו רק שמרנו על מכשיר ההקלטה בחיים
כמו החתמה של דוראנט בגולדן סטייט: הסופר-טים של עולם האוכל התחזקה. מאוד
חיזור ממושך ומגיפה גלובלית קטלנית הולידו שיתוף פעולה מסקרן במיוחד באחד המתחמים הכי פופולריים בעיר
כן, בשני מרכיבים. כן, בספל. כן, במיקרו: הסינמון רול המושלם ששבר את הרשת
אלואיז הד ראתה מול העיניים את מגבלות הקורונה החדשות בבריטניה, וחזרה עם פתרון מצוין לכולם. בתיאבון!
שני סירים באחד: ריזוטו מינסטרונה ארומטי
קדירה אחת, שתי מנות חורף מובהקות - יוגב ירוס לא יודע לדחות סיפוקים ועם ירידת הטמפ' הוא שולף סירים וכפות עץ ורוקח איחוד ארומטי בין הריזוטו למינסטרונה. התוצאה מפעימה
העוף הזה הולך לשנות את העולם (גם אם העולם לא יודע איפה זה נס ציונה)
תסתכלו טוב-טוב על הסנדוויץ' המגרה הזה, כי מעולם לא האמנו יותר במשפט "לא תאמינו מה קרה לו"
תבשיל על: קארי עדשים וירקות
מחמם, טעים ומלא בערכים תזונתיים: מתן שופן מכין לאמצע השבוע סיר מלא אנרגיה, שגם נארז מעולה לעבודה
"אם אנחנו עולים, אנחנו עולים עכשיו": הברזילאית שמצליחה להמתיק את ישראל
מיירי נוסבכר עדיין לא הצליחה להשתלט על השפה המסובכת שלנו, אבל עם כאלה קינוחים, מי בכלל צריך עברית?
השניצל כפול והלחמניה שלו אלוהית, אבל הם ניצחו עוד לפני השקל הראשון
אתם יכולים לבוא ולקחת, אתם מוזמנים להביא כיסאות מהבית, אבל יותר מהכול אתם חייבים לראות איך גורמים לאנשים לחייך דווקא בימים האלה
הסנדוויץ' של רחל והמבורגר מפלצתי: החדשות הכי טעימות של ישראל
איך מכניסים מטר של קציצה ומטר של צ'יפס לאותו משלוח, וכמה מרכיבים אפשר להעמיס בין שני צדדים של לחמניה? תשובות לשאלות הבוערות ביותר כרגע
אפויים או מטוגנים: אמפנדס משגעים
הסוד לכיסוני אמפנדס מוצלחים הוא בבצק. איילה ג'ני עם מתכון מעולה, פשוט וקל למאפה הכי מפורסם מארגנטינה - אתם בוחרים אם לטגן ולאכול ישר או לאפות. כל הטיפים בפנים
הקינוח המושחת והקל להכנה שכבש את הרשת: בראוניז עם M&M's
אופה חובבת בת 26, שכבשה את הרשת בשורת קינוחים דקדנטיים וקלים להכנה (וגם תמונות ביקיני) מציגה מתכון פשוט להפליא לעוגיות בראוניז מחמישה מרכיבים בלבד - שכל אחד יכול להכין, אפילו עם הילדים
זאת אזעקת אמת, אבל אפשר להשתיק אותה: כך יכולים הפוליטיקאים להציל אותנו
אחד הענפים המסוכנים בישראל לא היה צריך את הקורונה בשביל לפחד, אבל עכשיו אולי כדאי לכולנו להתחיל להקשיב
שלמות: עוגת גזר עסיסית עם קרם מסקרפונה
היא הומצאה בתקופת מחסור וצנע והפכה עם השנים לעשירה ומפנקת, אבל מירב שיינר מצאה עוד כמה דרכים לשדרוג