קצת קראנצ'ית, הרבה מאוד מנחמת: ארוחת פסטה בעשר דקות עבודה
לפעמים כל מה שצריך הוא מתכון גו-טו אחד לארוחת ערב מנצחת (וגם את אינס שילת ינאי לצידך)
ארכיון כל הכתבות - פברואר 2021
מדובר בשיתוף פעולה של גלידה ונוטלה, מה עוד אתם צריכים לדעת?
הנחות טעימות למחוסנים, השקות טעימות לשותים וגם ניצנים ראשונים של חזרה מסעדתית לשגרה: חדשות האוכל
אייל שני בטח כבר עשה מזה מיליונים. כאן מחלקים את זה בחינם
תנור שלא מפסיק לעבוד, אנשים שלא מפסיקים לעבוד וגריל שלא מפסיק לעבוד - מדובר בדוכן פיתות עם סיפור פשוט
חגיגית, אוסטרית ובחושה בלי להתאמץ: 7 מתכוני פרג (וטיפ אחד חשוב במיוחד)
נכון, זה חג שמצריך המון הכלה לזרעונים השחורים והמורכבים האלה, אז בואו לפחות נעשה את זה שווה
עדיף לתת להם לנוח, אבל בואו לא נגזים: סיר ממולאים מושלם לסוף השבוע
זה לא מתכון "על הדרך", זה לא עסק לממהרים וזה בטח לא משהו שמאלתרים פתאום, אבל אוי כמה שזה שווה את הכול
אתם חייבים לנסות: יש לנו את הדרינק החדש שיעיף אתכם
אוהבים לשבת עם החבר'ה אבל לנסות משהו שהוא לא בירה? הנה הפתרון שחיפשתם - שיכר תפוחים, משקה מרענן, עם אווירה נוסטלגית ובבישול ייחודי ומדויק של בירבזאר, שמציגים לכם מוצר חדש ונהדר. כל הטוב שיש בתפוח וכל הכיף שיש בשתיית אלכוהול. לא תצליחו להוריד אותו מהיד
זה היה תענוג לצופים, וסיוט למתמודדים, אבל לפחות הבנו מי ינצח ב"מאסטר שף"
דרוש קבינט מומחי-ריאליטי בשביל לפענח מה בדיוק קורה בפורמט הזה, וגם מישהו עם יד יותר עדינה על האש
איך כל זה נכנס בארגז אחד של אופנוע? המסיבה שדרשה את אם כל המשלוחים
ביקור מחודש במפעל ההמצאות של TYO גילה לא מעט שדרוגים, פיתוחים ושיפורים, וגם קופסה שחורה אחת שמטיסה את הכול למעלה
קוסקוס מתוק בדיוק כמו שהשכנות הכינו (ויש גם גירסה מהירה משקית אינסטנט)
זה לא הברקוקש המרוקאי וגם לא הגירסה השמנתית המוכרת יותר. זה כן מנהרת זמן נוסטלגית ששולחת את איילה ג'ני לילדות
כן, האוטו-גלידה כבר התחיל להתניע: הארטיקים החדשים של 2021 הגיעו
פסטה שמטלטלת תבניות, טופו שמרעיד מוסכמות ומסטיקים עם עוצמות: טועמי "חדש על המדף" רואים את סוף החורף
4 כללים, כמה טיפים, ואתם מסודרים: צעד אחר צעד, בדרך לצנצנת חמוצים ביתית
יוגב ירוס ויתר על קיצורי הדרך שמאפיינים בדרך כלל את המתכון הזה, בחר את הירוקים הכי פריכים שיש, ויצא לכבוש. זו התוצאה
מנוער, אבל לא מעורבב
שיאה של המגיפה הביא את יונתן גרינברג לעמוד בפתח הבית עם שוט-גאן מדומיין ולנסות להציל את האנושות. יצא מזה קוקטייל חזק במיוחד
פורים בוואלה! אוכל
המיסיונר
פיקניק דומע במהלך טיול חריג אחרי צבא הזניק לפני יותר משלושים שנה מסע שסימוני הדרך שלו עדיין נצבעים ברחבי ישראל
אוזן המן? עוגיות? רולדה נימוחה? כשפאי פקאן חלומי מחליט להתחפש
דור משה אולי מצטרף לאווירה הפורימית, אבל מבחינתו המתכון הזה יכול לשרת אתכם במשך כל השנה
יש משלוחי מנות שכולם אוהבים לקבל: עוגיות שוקולד צ'יפס של רחלי קרוט
אנחנו מכירים היטב את התחושה הציבורית לגבי אוזני המן. אנחנו מכירים גם את התשוקה הקולקטיבית למתכון מתוק אחד שעובד
אילו מנות אפשר להכין מעדשים? תנו לנו להפתיע אתכם
בא לכם המבורגר שמנמנן לארוחת צהריים או ספגטי בולונז? אתם ממש לא צריכים להתחיל להתעסק עם הפשרות מהמקפיא וגם לא לרוץ לקצב. אורי שביט עם שני מתכונים בלתי נשכחים משקית אחת של עדשים
אין יותר טעים מזה: המנות שיתנו לכם להרגיש בברצלונה
הר געש של טעמים: מאפה הסטרומבולי שמאחד בין איטליה לכרמיאל
שמועה על ביסטרו בעיר הצפונית, גרמה לנו להזמין מאפה משוגע מבצק פיצה מושלם ומילוי מפתיע. מדור חדש מרים למסעדות הישראליות - בכל שבוע נבחר משלוח מיוחד של מנה ממסעדה, ונלמד אתכם איך להכין אותו בבית
תל אביב פיספסה, אבל ישראל הרוויחה: על הקינוח הזה היא חייבת לרשום פטנט
החיים הציבו בפני בר ויהב בק מחסום דרכים זמני ומגיפה שלא נגמרת. הם הגיבו בצורה הכי מתוקה שאפשר
ויכוח מוגזם פרץ ברשת על הדרך "הנכונה" לגרד חמאה מהקופסא - אבל איך אתם עושים את זה?
אישה פרסמה פוסט בקבוצת הפייסבוק "טיפים ורעיונות למשפחות בסגר" בו חשפה את הדרך בה היא מגרדת ממרח חמאה מקופסא - ועוררה היסטריה מוגזמת ברשת
לפני חודש זה נגמר בהתנצלות של וולט. הפעם המשלוח היה הרבה יותר דרמטי
73 שנים של סימני שאלה מוזרים הסתיימו עם אופנוע אחד ומכת חום מדויקת. ככה זה כשמקצוענים
מרובעים, משולשים, למי באמת אכפת? מאפים ממכרים עם טריק בצק אדיר
אינס שילת ינאי לקחה את הגוז'גיז'ה הבוכרי, הכניסה לתוכו מלית שכ-ו-ל-ם אוהבים, וסגרה ארוחת ערב מושלמת
היכונו להסתער: יש עוף מטוגן חדש בעיר, ומשלוחי מנות שובבים במיוחד
מארזי פורים שמביאים הביתה את כל השחיתויות הקיימות בערך, אבל גם כריך שהולך להשתלט על סדר היום: הכותרות הטעימות של השבוע
שכבות-שכבות של שלמות סופ"ש: "היהודייה הנודדת" שרק רוצה לפנק
היצירה המדהימה הזאת נולדה באירופה, חיה חיים מלאי מסתורין ושמחות, וחזרה בדיוק בזמן לפורים 2021
רוסיה, טורקיה ולא מעט חמאה במחבת: הכיסונים שהצליחו לחבר ביס מושלם
חננאל אדרי טייל, התאהב, התמכר והיה חייב לשדרג. התוצאה היא שידוך טעים, מנחם וביתי
"כל הזמן חיפשתי אצלך את הרע": למה מיכל אנסקי עדיין מדברת ככה?
השנה היא 2021, ושופטי "מאסטר שף" ממשיכים לדון בשאלות מיושנות, ולספק "אתגרים" למועמדים מועדפים
זיכרונות מתוקים מהבית של אמא: לחם מרוקאי נגד עין הרע
עוד רגע פורים ואיילה ג'ני נזכרת בנגולה, מאפה החג המתקתק שהחביא ביצים קשות והותיר אחריו שובל ילדות ריחני וטעים
בתמונות זה נראה כמו המבורגר משוגע. אז טעמנו
קוקטיילים מהטופ-שלף, לחם שמזכיר כפר איטלקי ובשר שרוצה לתת ביס גדול מהתבנית: טועמי "חדש על המדף" עבדו קשה
עד דלא ידע
החמאתיות, האקסטרה-פריכות ואלה שלא הסכימו לוותר על מסיבה: מה שהיה פעם חג מעט מפוהק ויבשושי הפך בלי ששמנו לב למלכודת אפייה מפתה במיוחד
בא לכם מרק אפונה? תחשבו שוב
הכנתם מרק אפונה אלוהי ואתם לא יודעים מה לעשות עם השקית הפתוחה שנשארה במזווה? לפני שאתם שוב ניגשים להעמיד סיר יש לנו שני מתכונים מפתיעים על בסיס אחת הקטניות הצבעוניות והבריאות שיש לכם בארון ואפילו לא ידעתם
המחיר גרם לנו לשפשף את העיניים. הטעם גרם לנו לבדוק שזאת לא טעות
ייקח עוד הרבה זמן עד שנצליח לשים שוב רגל בעמק הלואר הנחשק. עד אז, מצאנו לכם תחליף כמעט שווה
לא מעליב אף עדה, אבל יותר טעים מכולן: סיר "לילה שלם" של חמין חורפי
לאשכנזים יש צ'ולנט, ליוצאי צפון אפריקה את הסחינה ולעיראקים טבית, אבל לאף אחד אין קדירה כמו של יוגב ירוס
אמיצים מספיק כדי לנסות בעצמכם? כך תכינו פירה משקית חטיפי צ'יפס
משתמש טיקטוק פרסם את השיטה המהירה שלו להכנת פירה שמדלגת על שלב קילוף וחיתוך תפוחי האדמה, אבל יש מי שהגדיר את המתכון שלו כ"פשע כנגד האנושות" - אבל יש רבים שהחליטו לנסות את זה בעצמם ואפילו טוענים שזה טעים
זמן סוכר
אם חלק ממה שראינו במשרדים האלה בפתח תקווה יצליח, העולם כפי שהכרנו אותו הולך להשתנות לחלוטין
השכנה של מסי: הבירה של ברצלונה כובשת את ישראל
אסטרייה דאם היא הבירה הרשמית של ברצלונה ובכל שלוק תרגישו את האופי המיוחד של אחת הערים האהובות בעולם. היא קלה לשתייה, מתאימה לכל מצב ומשתלבת מצוין עם קולינריה איכותית וכמובן, עם כדורגל
הכי פשוט בעולם: מרק וברוסקטה מדהימים בטעם של ברצלונה
גם אם לא נוכל לשוטט בזמן הקרוב בין טאפאס בר אחד למשהו ברחובות ברצלונה, זה לא אומר שלא מגיע לנו לפתוח אחד (לפחות בינתיים) בבית - אבי ביטון מלמד להכין שתי מנות טאפאס קלות, שהולכות מעולה לצד בירה
16 ימים שלמים היה כאן תור ארוך ומתוק. עכשיו הוא חזר, ובצדק
יש כאן ניצוצות מבית התה של פעם, וזיקוקים מהמשקאות של היום, וביחד הכול מתחבר לפצצת-סטורי פוטוגנית (וטעימה) במיוחד
סופר-פאדג'י, סופר-שוקולדי, סופר-פשוט: יכול להיות שמצאנו את הבראוני המושלם
הוא עסיסי ונימוח, לא שגרתי וסולד מתבניות משעממות, ובעיקר הוא הדבר הכי טוב שאתם יכולים לשים לידכם בסוף היום
כמו חיבוק של סבתא מרוקאית: מרק חרירה אמיתי
בלי "תוסיפו לפי העין": קבלו מתכון מדוייק למרק חרירה (על הגרם) שאין סיכוי שלא תצליחו להכין בעצמכם בבית! מדור חדש מרים למסעדות הישראליות - בכל שבוע נבחר משלוח מיוחד של מנה ממסעדה, ונלמד אתכם איך להכין אותו בבית
יותר טוב מנוטלה, יותר קצר מללכת לקנות (כן, אנחנו לא מפחדים להגיד את זה)
אנחנו יודעים, יש משהו מהפנט בממרח האיטלקי המיתולוגי הזה, אבל אנחנו לא מפחדים להתעמת עם מיתוסים
כן, הפסטה הזאת שווה את כל הרעש. כן, אתם יכולים להכין אותה כבר היום בבית
פעם בכמה זמן הרשת נשברת ממתכון דווקא סבבה. פעם בכמה זמן כדאי גם לכם להתגבר על הציניות ולנסות
לצלוח את הקורונה עם המון תשוקה - לחומוס גלילי חם
יוסף גנון מספר על סוד ההצלחה של רשת חומוס יוסף דווקא בתקופת הקורונה. איך הופכים חיסרון ליתרון בעת משבר? איך התרחבה הרשת, מה השתנה בתפריט ומה המציאו הלקוחות? ריאיון חם וקרמי בדוך ובסיבוב
בלי התחשבנויות, ובלי המלצר המעצבן ההוא: ההמבורגר שתפס אותנו לא מוכנים
אל תספרו לאף אחד שכתבנו את זה, אבל נולד כאן פתאום צ'יט נפלא לחיים (וגם ערימות של צ'יפס שווה)
אהבת אמת: מק אנד צ'יז להתכרבל איתו
אם לחגוג את האהבה בבית, אז רק ככה: מכניסים לתנור מק אנד צ'יז מושחת ומנחם, בוחרים סרט רומנטי ומתכרבלים יחד על הספה מול הטלוויזיה
רק שימו הכול על קרח ותערבבו טיפה: חמישה קוקטיילים קלים לוולנטיין
אתם לא צריכים סיבה מיוחדת לשתות, ואתם בטח לא צריכים להציג תעודת מתאהב, אבל מה אכפת לכם לעשות את זה טוב?
הכי פשוט, הכי טעים: העוגיות שהולכות לכבוש לכם את הבית, והלב
שף בוקס, יוזמה חברתית המשלבת אנשים עם מוגבלויות ומציעה לכם צנצנות להכנה מהירה וקלה של עוגיות מדהימות, חברה ל-Quaker והתוצאה: שני סוגים של עוגיות שיבולת שועל שאסור לפספס
אם כבר ורוד, אז שיהיה רק אור שפיץ: עוגת קרפים קלה שכולה אהבה
אתם יכולים להיסחף עם הוולנטיין המתקרב או סתם לנסות להרשים. זה לא באמת משנה כשמדובר במתכון מעולה כזה
חשפה שיטה שנויה במחלוקת להכנת פסטה ברוטב - ועוררה זעם
בחורה בשם ג'סמין העלתה לטיקטוק סרטון שבו היא הוסיפה טוויסט משלה למתכון ספגטי בולונז של מסעדה איטלקית מפורסמת. הפוסט שלה צבר מעל 2 מיליון צפיות של גולשים שחלקם היו המומים ומזועזעים משיטת ההכנה שלה, אבל היו גם פירגונים. צפו בעצמכם ותשפטו
טרחנות או גאונות? מיליוני צפיות ל"שיטה הכי טובה לאכילת פנקייק"
אוהבים לטרוף פנקייקים? גולש העלה סרטון ויראלי במיוחד לטיק טוק שבו הוא שיתף את דרכו הייחודית לחיתוך פנקייקים: "ברגע שתנסו את זה, לא תרצו לאכול בדרך אחרת. כל ביס הוא מושלם". התגובות היו חלוקות, צפו ותשפטו בעצמכם